Dâu đen và mâm xôi là những loại cây thân gỗ mọng nước nổi tiếng. Về nhiều mặt, chúng giống nhau, nhưng chúng cũng có những điểm khác biệt.

Điểm tương đồng lừa đảo

Có vẻ như sự khác biệt chính là màu sắc khác nhau của quả chín. Điều này đúng trong hầu hết các trường hợp, nhưng có những loại quả mâm xôi có màu đen giống quả mâm xôi. Tuy nhiên, chúng có thể có hình dạng tương tự. Nó không đơn giản như vậy…

Lịch sử nguồn gốc và khu vực canh tác

Lục địa Châu Mỹ được công nhận là quê hương của quả mâm xôi. Nguồn gốc của quả mâm xôi được coi là Châu Á. Hiện nay ở Mỹ, dâu đen được trồng công nghiệp. Ở các nước châu Âu, việc trồng nó không quá phổ biến. Trồng mâm xôi là điển hình hơn cho châu Âu.

Sự khác biệt giữa phần trên mặt đất và phần ngầm

Cả hai loài thực vật này đều thuộc họ Rosaceae và có quan hệ họ hàng gần. Có phần dưới đất rất phát triển, chúng tạo thành những bụi có chồi một năm và hai năm. Thân cây dâu tây mọc leo và có màu xanh lục. Chiều dài chúng đạt từ 3 mét trở lên. Có nhiều gai lớn bao phủ. Chồi mâm xôi mọc thẳng, cao tới 2 m, nở hoa màu hơi xanh. Có rất nhiều gai trên cuống của quả mâm xôi, nhưng chúng nhỏ và mềm hơn quả mâm xôi. Những cây này có lá rất giống nhau, nhưng quả mâm xôi không rụng vào mùa đông.

Blackberry bụi mạnh hơn, với nhiều thân cây hơn trên một đơn vị diện tích. Do đó, nó dày đặc hơn một bụi cây mâm xôi. Hệ thống rễ phát triển hơn ở quả mâm xôi và sâu hơn ở quả mâm xôi. Đây là lý do giúp quả mâm xôi có khả năng chống hạn tốt nhất.

Quả của những cây này có hình thái giống nhau - những quả thuốc phức tạp. Quả mâm xôi đen có một lõi dày màu trắng. Chúng không phá vỡ ngăn chứa dễ dàng như ở quả mâm xôi. Quả mâm xôi dễ dàng tách ra khỏi bụi cây và rỗng ở bên trong. Khi chín, quả mâm xôi đen đặc hơn nhiều do đó được bảo quản và vận chuyển tốt hơn.

Thuật ngữ ra hoa và chín

Sự bắt đầu ra hoa và trưởng thành của những cây này là khác nhau. Quả mâm xôi bắt đầu nở và chín sớm hơn. Vụ thu hoạch mâm xôi lớn là vào tháng Bảy. Quả mâm xôi đen bắt đầu ra hoa vào tháng 8, vì nó cũng bắt đầu nở muộn hơn sau 2 - 3 tuần. Điều này cho phép blackberry tránh được nguy cơ băng giá quay trở lại vào cuối mùa xuân. Đồng thời, trong điều kiện thời tiết bất lợi vào tháng 8-9, quả mâm xôi có thể không chín.

Các tính năng có lợi

Quả mâm xôi chứa nhiều đường và vitamin C. Chúng chứa nhiều đồng và sắt. Quả mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa và pectin, đồng thời có nhiều canxi, kali và magiê. Quả mâm xôi được sử dụng trong y học dân gian và chính thức như một loại thuốc hạ sốt và diaphoretic. Quả mâm xôi có thể làm giảm mức cholesterol, huyết áp và có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của các cơ quan thị giác.

Tính nhạy cảm với các điều kiện bên ngoài

Những cây trồng này có những yêu cầu khác nhau về điều kiện ngoại cảnh. Dâu đen chịu được bóng râm, nhưng ra trái muộn hơn khi không đủ ánh sáng. Nó có khả năng chịu hạn tốt hơn mâm xôi. Cây mâm xôi đòi hỏi nhiều hơn về ánh sáng. Ngoài ra, mâm xôi cứng hơn và dễ chịu sương giá dưới 20 độ. Đối với quả mâm xôi, việc hạ nhiệt độ xuống 15 độ dưới 0 có thể là một thảm họa. Về vấn đề này, nó yêu cầu một nơi trú ẩn mùa đông.

Bạn nên chọn những khu vực được bảo vệ khỏi gió cho quả mâm xôi. Trên một bụi cây rậm rạp, quả mọng dễ bị hư hại hơn do gió giật và có thể bị thương ở thân.Bụi cây mâm xôi mỏng hơn có thể dễ dàng tiếp xúc với gió hơn.

Những cây trồng này xứng đáng được sự chú ý của những người làm vườn vì chúng không phô trương, năng suất và rất khỏe mạnh. Nếu diện tích của địa điểm không cho phép trồng cả mâm xôi và mâm xôi đen, bạn có thể chọn các giống lai kết hợp các đặc tính của cả hai loại cây này.